在檳榔深加工所在地的湖南，其產(chǎn)值已達100億。

2月6日的檳榔頻道上線(xiàn)儀式中，六家企業(yè)簽署了“檳榔食品安全誠信倡議書(shū)”。

2月7日，紅網(wǎng)檳榔頻道已赫然在網(wǎng)。此前一天，“檳榔頻道”在長(cháng)沙正式舉行了上線(xiàn)儀式，這是檳榔食品行業(yè)在全國范圍內唯一的一個(gè)對外宣傳平臺，頻道內容涉及檳榔的起源、發(fā)展和文化等。

而以皇爺、口味王、胖哥等檳榔龍頭企業(yè)為代表，檳榔行業(yè)還在上線(xiàn)儀式上簽署了“檳榔食品安全誠信倡議書(shū)”，共同倡導食品安全誠信經(jīng)營(yíng)的環(huán)境。

業(yè)內人士解讀此舉為“這是自律的宣告，也是檳榔企業(yè)愿意接受大眾監督的表現”。

■記者黃利飛

“熟讀”

檳榔歷史與文化

湖南人愛(ài)吃檳榔，卻只有為數不多的人清楚地知道檳榔的歷史淵源，或者以前只是只言片語(yǔ)地聽(tīng)說(shuō)，碎片化的傳聞入耳。

檳榔頻道上線(xiàn)了，在“檳榔文化”的欄目?jì)热堇?，講述的就是檳榔的前世今生，以及檳榔千百年走過(guò)來(lái)沉積下來(lái)的文化。

經(jīng)常嚼檳榔的方生就說(shuō)，細讀而來(lái)，方知檳榔作為當地人日常消費中的一部分，并非一朝一夕之事。

乾隆《湘潭縣志·風(fēng)俗》(1756年)中，還未有檳榔的相關(guān)記載，乾隆末年檳榔業(yè)務(wù)的初步成型，及至嘉慶年間(1818年)檳榔習俗加載縣志，可見(jiàn)隨時(shí)間推移，檳榔已漸滲透進(jìn)湘潭人的生活。

“掌握”

檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與步伐

在長(cháng)沙這座古城，無(wú)論是奢華賓館還是路邊排檔，無(wú)論是城市中心還是鄉鎮集市，無(wú)論是婚壽喜慶還是喪事追悼，你都可以捕捉到嚼食檳榔者的身影。

而正是因為消費者的選擇與青睞，就像“檳榔產(chǎn)品”和“企業(yè)風(fēng)采”中所展示的那樣，檳榔行業(yè)在海南和湖南，已經(jīng)是一種產(chǎn)業(yè)支柱般的存在。

檳榔在海南是僅次于橡膠的第二大熱帶經(jīng)濟作物，被稱(chēng)為“綠金”，種植面積近140萬(wàn)畝，其產(chǎn)量占全國95%的份額，全省近230萬(wàn)農民種植檳榔并以此為生。

而在檳榔深加工所在地的湖南，其產(chǎn)值已達100億，而且其作用已經(jīng)單純地從貢獻GDP，擴展到文化領(lǐng)域。

在去年湖南省商務(wù)廳正式認定12家企業(yè)為“湖南老字號”中，張新發(fā)就占一席；而2007年，檳榔文化被納入湘潭市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；而在更早的1958年，張新發(fā)就是湘潭縣政府授予的“檳榔大王”。

“看到”

檳榔及其企業(yè)不為人熟知的一面

“人在長(cháng)沙，你可能一時(shí)難以領(lǐng)略到傳聞中湘女的多情與奔放，但檳榔卻能瞬間讓你品嘗到長(cháng)沙最原始的滋味。”在檳榔頻道右邊一欄中，檳榔與長(cháng)沙人的“活法”的字眼，甚是搶眼。

據頻道相關(guān)負責人介紹，當初開(kāi)設這個(gè)“熱門(mén)話(huà)題”，出發(fā)點(diǎn)只是向大眾展示在檳榔這個(gè)行業(yè)里，人們目前最關(guān)心的是什么，但是更多的人喜歡在這個(gè)欄目中，進(jìn)行互動(dòng)與交流，講述自己與檳榔的各種故事，而從各色各樣的故事和奇遇里，人們總是能知曉以前不知道的關(guān)于檳榔的事情。

比如檳榔青果作為藥用，有些成分可以預防蛀牙和結核病。

而再往下看，“伍子醉吉首捐資助學(xué)”、“皇爺董事長(cháng)捐款2000萬(wàn)元用于希望工程公益項目”等標題映入眼簾。

以往人們只覺(jué)得檳榔企業(yè)的老板“財大氣粗”，其實(shí)他們大多“鐵漢柔情”。而“慈善公益”欄目里面的內容，讓我們看到了此前他們不為人所知的一面。

動(dòng)態(tài)

紅網(wǎng)“檳榔頻道”正式上線(xiàn)

從2月6日紅網(wǎng)檳榔頻道正式上線(xiàn)起，網(wǎng)友們便可以在其中找到幾乎所有有關(guān)檳榔的信息了。

湖南省檳榔行業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)會(huì )長(cháng)周雪梅在上線(xiàn)儀式上表示，這是湖南省檳榔產(chǎn)業(yè)走出正確而又充滿(mǎn)意義的一步，作為全國首個(gè)也是唯一一個(gè)檳榔食品行業(yè)的對外宣傳平臺，檳榔頻道的重要性自然不言而喻。

“不僅為消費者實(shí)時(shí)傳送檳榔行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，這個(gè)平臺也擔負著(zhù)倡導行業(yè)內部食品安全誠信、創(chuàng )建更為安全文明經(jīng)營(yíng)環(huán)境的責任。”周雪梅說(shuō)。

在她看來(lái)，檳榔行業(yè)是湖南省食品行業(yè)的重要支柱之一，作為檳榔行業(yè)的從業(yè)人士也更應該用好檳榔頻道這個(gè)平臺，進(jìn)一步加強對檳榔食品行業(yè)安全的誠信體系建設，支持湖南檳榔食品行業(yè)走出去，以及建立檳榔食品行業(yè)的信用。”

而從檳榔是一種歷史悠久的食品、藥品，也深受消費者尤其是湖南本地消費者的喜愛(ài)出發(fā)，紅網(wǎng)總編輯隆國東在上線(xiàn)儀式上也表示，真誠希望紅網(wǎng)檳榔頻道最終能成為一個(gè)服務(wù)于消費者的好的平臺。

檳榔食品行業(yè)全國唯一對外宣傳平臺

檳榔頻道上線(xiàn)以前，我們身邊也有不少關(guān)于檳榔的報道和消息，但都是碎片化的、不成系統的，如今由點(diǎn)到線(xiàn)、由線(xiàn)及面，真正成為了關(guān)于檳榔的“知識庫”。

據頻道相關(guān)負責人介紹，這是檳榔食品行業(yè)全國唯一對外宣傳平臺，設置了檳榔快報、視頻訪(fǎng)談、檳榔價(jià)值、檳榔文化、檳榔活動(dòng)、慈善公益、檳榔全國、產(chǎn)品展示、企業(yè)風(fēng)采等欄目，將及時(shí)宣傳檳榔行業(yè)的新聞動(dòng)態(tài)、檳榔的價(jià)值文化，使消費者公正、客觀(guān)認識檳榔，引導科學(xué)、理性、健康消費、傳遞行業(yè)正能量。

三湘都市報記者打開(kāi)“檳榔頻道”，看到主頁(yè)以綠色為主色調，除了關(guān)于檳榔的一些欄目外，還穿插了湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì )官方微信的二維碼，以及湖南胖哥、小龍王等七家檳榔企業(yè)的鏈接。

愛(ài)好嚼檳榔的媒體人彭亮就說(shuō)，以前也在網(wǎng)上百度過(guò)關(guān)于檳榔的消息，但是網(wǎng)絡(luò )上的東西實(shí)在太多，很混亂無(wú)章，找半天找不到自己想要的東西，如今有了檳榔頻道，也就能夠在上面按照欄目分門(mén)別類(lèi)索引。

與此同時(shí)，皇爺檳榔經(jīng)銷(xiāo)商張經(jīng)理說(shuō)，通過(guò)這一頻道，可以最快速度地了解檳榔企業(yè)的動(dòng)態(tài)，甚至消費者的喜好變化，“給我們做檳榔生意的，也會(huì )有一些參考建議作用。”

活動(dòng)

檳榔企業(yè)代表簽署倡議書(shū)

在檳榔頻道上線(xiàn)儀式中，還有六個(gè)龍頭企業(yè)率先簽署了“檳榔食品安全誠信倡議書(shū)”，他們承諾自覺(jué)遵守國家法律、嚴格把關(guān)食品安全、完善售后糾紛，從而為消費者提供更好的服務(wù)。

細看這份倡議書(shū)，雖然字數不多，但涉及了遵守相關(guān)法律法規、保證貨品質(zhì)量以及完善售后服務(wù)等內容。

比如第一條便是自覺(jué)遵守國家《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規，服從食品安全監督管理；第二到第六條，即是從檳榔進(jìn)貨、生產(chǎn)、加工以及庫存等環(huán)節，嚴格把關(guān)，保證食品質(zhì)量。

其后還有積極配合工商行政管理機關(guān)依法履行監督檢查；建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò )員制度，規范經(jīng)營(yíng)行為。另外，還提到了完善售后服務(wù)，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費環(huán)境。

記者在現場(chǎng)看到，胖哥、伍子醉、皇爺、小龍王、口味王公司及其相關(guān)負責人，都在倡議書(shū)的簽名區簽上了大名。

倡導檳榔食品安全誠信經(jīng)營(yíng)

簽了倡議書(shū)的胖哥檳榔負責人告訴記者，雖然只是一個(gè)名字，幾筆幾畫(huà)，但是落筆下去的時(shí)候，他覺(jué)得這就是一種承諾，是跟消費者的一種保證，簽下名了，就要對自己說(shuō)的話(huà)、做的事負責到底，更多地感受到了一種使命感和責任感。

“雖然現在吃檳榔的人很多，但是我們知道，市場(chǎng)上對于檳榔的言論褒貶不一，對此我們有壓力，但也更是一種進(jìn)步的動(dòng)力，我們會(huì )自我監督，也歡迎大家來(lái)監督我們。”

眾所皆知，如今的檳榔雖然是地方產(chǎn)業(yè)支柱，已經(jīng)成為大眾生活消費品，但正如胖哥檳榔的這個(gè)負責人所說(shuō)的那樣，確實(shí)言論頗多褒貶不一，有時(shí)甚至還會(huì )身陷輿論漩渦而使整個(gè)檳榔產(chǎn)業(yè)鏈受到影響。

不少業(yè)內人士反映，檳榔行業(yè)是一個(gè)正在飛速成長(cháng)的行業(yè)，出現問(wèn)題實(shí)屬正常，遭受非議也是成長(cháng)中必須要經(jīng)歷的一部分，也正如其他成長(cháng)性行業(yè)一樣，很多時(shí)候問(wèn)題都是來(lái)自于一些小散亂、不成規模、沒(méi)有品牌的企業(yè)或者家庭小作坊。

如今，品牌企業(yè)聯(lián)合簽署誠信經(jīng)營(yíng)倡議書(shū)，其實(shí)也是代表了這個(gè)行業(yè)的姿態(tài)，“品牌企業(yè)有這個(gè)自信，也有這個(gè)愿望，去守護行業(yè)的誠信與安全，我們相信有市場(chǎng)力量的支撐以及行業(yè)中堅力量的努力，檳榔行業(yè)發(fā)展會(huì )越來(lái)越健康有序。”市場(chǎng)觀(guān)察人士如是說(shuō)。