“檳榔的價(jià)值遠未充分利用。”河南大學(xué)藥學(xué)教授、國家新藥評審專(zhuān)家許啟泰說(shuō)，檳榔不僅可以用來(lái)作為嚼食的嗜好品，以及用于中藥，而且還可以制成保健產(chǎn)品。

“我們科研團隊經(jīng)過(guò)數年研究，就研發(fā)出了檳榔糖果、檳榔飲料等副食品，它們對促進(jìn)消化、降低血壓具有很好的保健作用。此外，檳榔化妝品、檳榔纖維枕頭等也是很有市場(chǎng)前景的。”許啟泰說(shuō)。

其實(shí)早在建省之初，海南就開(kāi)發(fā)出了檳榔牙膏，使用的中山大學(xué)的科研成果，對防治口腔潰瘍、牙齦出血有很好的功效。

海南醫學(xué)院附屬醫院專(zhuān)家也采用雙盲隨機對照法，選擇了216例慢性牙齦炎患者，分為復方檳榔含漱液組、呋喃西林含漱液組和蒸餾水組，用藥后復方檳榔含漱液組的牙齦炎指數、牙齦出血指數、菌斑指數均比用藥前有明顯降低。

近年來(lái)，海南省專(zhuān)家通過(guò)研究，發(fā)現了更多地檳榔藥用價(jià)值。

中國熱帶農業(yè)科學(xué)院生物研究所研究員、博導戴好富及他的研究生張興開(kāi)展的“檳榔酚類(lèi)成分及其生理活性的研究”，對采集檳榔果實(shí)進(jìn)行系統分離和生理活性研究，提取分離了13個(gè)化合物。研究發(fā)現，檳榔中所有酚類(lèi)化合物均有較強的抗氧化活性；而所含的鞣質(zhì)，可抗細菌、真菌和病毒，有效抑制它們的生長(cháng)；其酚類(lèi)物質(zhì)可抗老化，能明顯抑制皮膚組織的老化和皮膚的炎癥反應；檳榔還具有降低膽固醇、抗抑郁、延緩動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展等作用。

目前，檳榔的開(kāi)發(fā)利用還是淺層次的，專(zhuān)家建議，應利用高新技術(shù)對檳榔進(jìn)行深加工，讓檳榔這一千年南藥，在現代社會(huì )中繼續服務(wù)人類(lèi)。