千余湘潭市民聽(tīng)健康講座

何麗教授在講授

健康大講堂活動(dòng)現場(chǎng)，湘潭市人大常委會(huì )、市政協(xié)部分領(lǐng)導

湘潭市疾控中心相關(guān)人員

7月28日上午9時(shí)，湘潭市健康教育工作領(lǐng)導小組辦公室、湘潭市衛生局、湘潭市疾病預防控制中心、雨湖區衛生局、岳塘區衛生局、湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合在湘潭市盤(pán)龍山莊大酒店二樓會(huì )議廳主辦了一次有意義的“湘潭市民健康大講堂”公益健康講座。本次公益講座邀請了湘潭市人大常委會(huì )、市政協(xié)部分領(lǐng)導，以及來(lái)自湘潭市健康教育工作領(lǐng)導小組辦公室、市衛生局、各區衛生局、市直屬醫療衛生單位、湖南省檳榔食品行業(yè)有關(guān)人員，還組織了七八百名市民，聽(tīng)取中央文明辦及衛生部特聘的首席健康教育專(zhuān)家何麗研究員面授食品營(yíng)養與健康生活知識。

何麗教授是中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所研究員，科技處處長(cháng)。參加過(guò)國內、外二十多項重大科研課題的研究工作，同時(shí)也是中央電視臺、湖南衛視等全國多家媒體的健康欄目特邀嘉賓和全國多家雜志和報刊的特約撰稿人，多年來(lái)一直致力于將正確的營(yíng)養健康知識傳授給民眾。

在本次公益講座上，何麗教授主要向大家傳授了吃動(dòng)平衡與健康生活的知識。何麗教授認為，健康的飲食方式就是要吃得“雜”，也就是什么食物都要吃一點(diǎn)，但又都不能多吃，因為沒(méi)有任何一種食物是完全沒(méi)有營(yíng)養的，也沒(méi)有任何一種食物是包含了人體所需的所有營(yíng)養。因此，她推薦大家采用平衡膳食“十拳頭”的法則，即為，一拳頭肉類(lèi)、二拳頭主食、二拳頭奶和豆制品、五拳頭水果與蔬菜，按照這種方法，就能吃得營(yíng)養又安全。何麗教授還提醒大家，“吃任何食物都應該適量，不易過(guò)多。”

在整個(gè)講座中何教授還講到了湘潭的地方特色食品檳榔。并提到：“檳榔可提神醒腦、殺菌、驅蟲(chóng)、抗老化；檳榔堿能興奮胃腸道平滑肌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促消化、去油膩；現還有相關(guān)研究檳榔有抗抑郁、延緩動(dòng)脈粥樣硬化等作用。湘潭市一醫院、株洲市第一人民醫院等單位有個(gè)科研成果——《湘潭制檳榔與幽門(mén)螺旋桿菌感染相關(guān)關(guān)系研究》，該文章發(fā)表在世界華人消化雜志。”何教授建議繼續對檳榔進(jìn)行研究，同時(shí)還提醒大家，“吃任何食物都應該適量，不易過(guò)多。檳榔也是如此”

何麗教授還將一個(gè)健康號碼送給大家——“140643212624”。這組數字說(shuō)的是在關(guān)注身體健康的同時(shí)，我們需要還關(guān)注的幾組數字。例如“140”，是正常最高血壓數值；“6”指的是正常血糖數值等。

現場(chǎng)，何麗還教大家跳了簡(jiǎn)單健身操，例如，雙手握拳和扭動(dòng)腰部寫(xiě)自己的名字等等，雖然都是些簡(jiǎn)單的動(dòng)作，但都能很好的活動(dòng)我們的關(guān)節，有益健康。

最后，主持講座的市衛生局局長(cháng)胡振湘對這次講座的圓滿(mǎn)成功給予了肯定，胡局長(cháng)說(shuō)道：“何教授通過(guò)通俗易懂的‘管住嘴、邁開(kāi)腿、好心態(tài)’總結歸納了如何構筑健康生活方式和掌握食品安全方面的知識，希望對大家有幫助。在湘潭市創(chuàng )建全國文明衛生城市的過(guò)程中，由市健康領(lǐng)導小組辦公室和市衛生局等單位以及省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì )共同舉辦的這個(gè)健康大講堂，我們將持續開(kāi)展下去，使其成為湘潭的品牌，同時(shí)希望進(jìn)一步得到各部門(mén)同志的大力支持。”

會(huì )后，湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人認為健康教育大講壇活動(dòng)深受湘潭市民的歡迎，在未來(lái)的幾年里，協(xié)會(huì )還會(huì )更多的推進(jìn)此類(lèi)公益性的健康知識講座等活動(dòng)。